Европейская плоская устрица

Распространение. Атлантическое побережье Европы и Северной Америки, Средиземное, Эгейское, Мраморное и Черное моря.
Среда обитания. Морские и солоноватые воды с температурой
1-26 °С, соленостью 16-30%о.
Встречаются на глубине до 85 м. В Черном море устрицы обнаружены на глубинах от 3 до 65 м. Предпочитают участки дна с песчаными, песчано-ракушечными грунтами. В
зонах с повышенной мутностью

Хозяйственное значение устриц

В 1895 г. в России начало работать первое промышленное устричное хозяйство, через год оно вырастило 0,8 млн шт. устричной молоди, но из-за сильных штормов устрицы погибли. Позднее в стране работало еще пять устричных хозяйств, однако они прекратили свою деятельность к 1914 г. В 1929 г. одно из них было восстановлено. В 1972-1975 гг. на

Листовая устрица

Среда обитания. Морские и солоноватые воды с температурой 10-26 "С, соленостью 9-30%. Встречаются на глубинах 1540 м. Оптимальная температура воды для роста и развития устриц— 1822 °С, соленость— 17-25%о.

Врагами устриц являются многие животные

Среди которых особенно выделяются рыбы, брюхоногие моллюски, морские звезды, крабы. Они способны нанести значительный вред устрицам.
Для гигантских устриц залива Петра Великого (Японское море) серьезную опасность представляют брюхоногие моллюски, которые поедают молодь моллюсков, находящуюся на грунте . На устричных коллекторах, расположенных в толще воды, они не встречаются.
Особый вред устрицам Черного моря наносят случайно завезенные улитки, которые

Болезни , паразиты и враги устриц

Устрицы, как и многие двустворчатые моллюски, подвержены различным заболеваниям, среди которых наиболее
распространенными являются инфекционные и инвазионные болезни и заболевания, связанные с поражением створок раковин перфораторами. Опасны и различные виды опухолей мягких тканей устриц, а также болезни неизвестнойэтиологии.
Инфекционные болезни у устриц наблюдаются на разных этапах жизненного цикла.

Пища и питание

По способу добычи основных компонентов пищи устриц
можно отнести кфильтраторам. Питаются они главным образом диатомеями и простейшими, включая голых жгутиконосцев. Высокое содержание детрита (96,6%) в пище устриц Черного моря показывает, что основными формами пищевого спектра являются диатомовые водоросли. Плоские европейские устрицы Егорлыцкого залива питаются в основном

Рост устриц

По мере развития моллюсков на их створках появляются линии нарастания, образующие зоны роста. Сначала они небольшие, но за несколько дней их ширина увеличивается. В дальнейшем в течение нескольких недель нарастание зоны не происходит (в зависимости от вида устриц).
Устрицы растут неравномерно. Наиболее интенсивный линейный рост у осевшей молоди